Shranjevanje medu
Med je najbolje shraniti v temnem in hladnem prostoru, v tesno zaprti steklenici. Izogibajte se izpostavljanju medu sončni svetlobi, saj to lahko vpliva na njegovo kakovost. Če med postane kristaliziran, ga lahko rahlo segrejete v vodni kopeli, da se vrne v tekočo obliko. Nikoli ne shranjujte medu v hladilniku, saj to pospešuje kristalizacijo.
Pogosta vprašanja
Kako shranjevati med?
Na sobni temperaturi, v zaprti posodi; stran od toplote in neposredne svetlobe.
Ali je kristalizacija normalna?
Da, naraven pojav pri večini vrst; med lahko nežno utekočinite v vodni kopeli (~40 °C).
Ga shranim v hladilniku?
Ni potrebno; hlad bo pospešil kristalizacijo, ne pa kvarjenja.